RESIPI PUDING ROTI YANG PERNAH DIBENCI TAPI SEDAP LA PULAK RESIPI NI!

Patutnya tak perlu mention resipi puding roti yang pernah dibenci sebagai tajuk entri kan?
hahah

Hakikatnya, saya tak pernah suka puding roti. Mungkin disebabkan roti tu nampak lembik so automatik tekak pun rasa geli. 

Tapi, sejak ibu saudara hubby hidangkan puding roti yang sedap bersama sos kastard yang marvelous semasa raya lepas, sya terus jatuh cinta pada puding roti ni. 1st experince dah indah kan, so dari situ saya belajar makan dan seterusnya buat sendiri puding roti.

Tak susah pun. Bahan pun senang. Saya selalu refer 2 resipi je untuk buat puding roti. Ada lagi resipi lain, tapi tak pasti yang mana satu. Kene check balik di kemudian hari.

Resipi Asal 1

6 keping roti 

2 biji telur

1 1/4 cawan susu cair

1 sudu makan butter

3 sudu makan gula

sedikit kismis utk tabur (sya ganti dengan cip coklat atau coklat rice dan suka tambah badam)

1/2 makan esen vanilla ( nak kurangkan bau hanyir telur)

Cara :

• Kacau  telur, esen vanilla, gula dan susu cair hingga sebati.
• Roti disusun dalam acuan pembakar.
• Kemudian tuang adunan susu tadi dalam roti yang telah disusun.
• Taburkan kismis dan butter kedalam adunan roti tadi…
• Bakar dalam oven pada suhu 160 darjah selama 30 minit… (nak kukus pun boleh)

Resipi Asal 2 bersama sos kastard

Untuk Sos Kastard

• 1 tin susu cair
• 1/4 tin air (guna tin susu cair tadi)
• 2 sudu besar tepung kastad
• 2 sudu besar gula

• Campurkan semua bahan ke dalam periuk dan kacau hingga agak pekat. (sya suka sederhana pekat)
• Tuang ke atas puding roti tadi. Sedap dimakan sejuk. Bergantung pada citarasa.

Tapi, sya selalu ingkar pada resipi. Main suka suka je tambah. Ikut pada tekak;p

Selamat mencuba! :)

'THE GREATEST WEALTH IS HEALTH'